食品加工用次亜塩素酸生成器

屠殺および屠体処理中の家禽の汚染は、その後の食中毒の大きなリスクとなります。処理場における鶏の細菌レベルは、農場の鶏の細菌量と相関しています。CDC（米国疾病対策センター）の推定によると、毎年約4,800万人が食中毒にかかり、12万8,000人が入院し、3,000人が死亡しています。電解生成次亜塩素酸は、溶液中で安定した強力な酸化剤です。微生物病原体に汚染された家禽に次亜塩素酸を浸透させると、細胞壁を損傷し、内部のタンパク質、脂質、DNAを破壊することで、病原体を急速に不活性化します。詳細については、当社の研究ページをご覧ください。

製品パラメータ

• 製品名：SHC-1000S

• 濃度:50-500PPM

• 電力:6200W

• 電圧:380V/50Hz

• 正味重量:250

• サイズ：70×60×175cm

家禽チラーの衛生管理

USDAは、最大50 PPMの電解生成次亜塩素酸を家禽用冷蔵庫で使用することを承認しています。次亜塩素酸は、FDAによって家禽に対して安全で適切な抗菌剤とみなされており、USDAの電解水（次亜塩素酸）は、多数の研究で、大腸菌O157:H7、カンピロバクター、サルモネラ・エンテリティディス、リステリア・モノサイトゲネスの不活性化に非常に効果的であることが実証されています。

加圧噴霧と噴霧

接触面、工具、機器、または広い面積を清掃・消毒する際には、加圧噴霧器または噴霧器を用いて次亜塩素酸を散布することができます。シャインの有効分子は次亜塩素酸であり、溶液中で安定した強力な酸化剤です。次亜塩素酸は、EPA（環境保護庁）により、食品接触面への使用が200PPMという高濃度で承認されています。

解決