清掃と消毒が重要な理由
衛生面での些細なミスが、好調なビジネスを一変させかねない世界に私たちは生きています。食品業界はそれを痛感しています。あらゆる機器、あらゆる表面、そしてあらゆる原材料は、厳格な安全基準を満たしていなければなりません。そうでなければ、汚染、製品の紛失、そして法的トラブルにさえ直面することになります。
山東シャインでは、適切な清掃が全てを変えることを目の当たりにしてきました。それは単にテーブルを拭くだけではありません。科学的なアプローチです。私たちの歩みは、シャイン次亜塩素酸生成器のようなソリューションの開発へとつながりました。これについては後ほど詳しく説明します。