食品表面に最適な消毒剤はどれですか?
はじめに:食品の安全性は』t オプション
私たちは皆、食事をします。だからこそ、食品に触れる表面を清潔に保つことは、単なる雑用ではなく、生き残るための手段なのです。家庭のキッチンから業務用調理台まで、私たちの食事に触れる表面は無菌状態に保たれなければなりません。しかし、ここで重要な疑問が浮かびます。食品の表面に最適な消毒剤は何ですか?
私たちも同じことを自問自答しました。そして、数々のテストと研究、そしてもちろん、汚れた表面でのテストを重ねた結果、ついにその答えが見つかったと考えています。
食品表面の消毒が重要な理由
食べ物は細菌を運ぶ可能性があります
表面に転写できる
細菌は子供の弁当箱でもレストランのカウンターでも関係ない
だから、早く殺さなきゃいけない
そして安全にやりたいのです
清掃 vs. 消毒 vs. 殺菌
これらの言葉は同じではない
· クリーニング: 汚れを落とす
· 消毒: 細菌数を減らす
· 消毒：ほぼすべての微生物を殺します
石鹸で掃除します
食品に安全な薬剤で消毒します
必要に応じて消毒します重篤な細菌死
最善の解決策への旅
Shine HOClジェネレータユニットの開発を始めた当初、私たちには1つの使命がありました。環境に優しい効果のある食品消毒剤。シンプルな目標だが、達成するのは簡単ではない。
私たちはすべてを見てきました
強力な漂白剤から酢の流行まで
ひどい臭いがするものもあります
表面を腐食するものもある
そして、中には細菌を十分に殺さないものもある
消毒剤対決：選択肢は？
1. 酢酸（酢）
・ 軽度
· 一部の細菌を殺す
· ほとんどの表面で安全
しかし...
· 弱い殺菌力
· 消毒剤としてEPA承認されていない
· サラダバーのような香り
2. 第四級アンモニウム（クアット）
· 多くの業務用厨房で見られる
· 細菌やウイルスに作用します
しかし...
· 洗い流す必要があります
· 皮膚を刺激する可能性があります
· すすぎなしで食品に触れることは理想的ではありません
3. 次亜塩素酸ナトリウム（漂白剤）
· ほぼすべてのものを殺す
· 速くて安い
しかし...
· 腐食性
· 残留物を残す
· 強い臭い
· 正確な希釈が必要
4. シャインHOClジェネレーター（次亜塩素酸）
· 塩、水、電気から作られています
· 食品との接触にも安全
· 細菌とウイルスの99.99%を殺菌します
· 病院や食品加工業者で使用
そして、何だと思いますか？
· 無毒です
· 残留物を残さない
· 休暇中のプールのような匂い
· すすぎは必要ありません
食品に安全な洗浄のために、HOClユニットを開発しました。有毒な代替品にうんざりしているからです。
HOCl がなぜそれほど効果的なのでしょうか?
詳しく見ていきましょう
· HOCl =次亜塩素酸
· それはあなたの白血球侵入者を殺すために生産する
· 動作が速い
· 細菌は耐性を獲得できない
HOClパラメータ
· pH: 5.0 – 6.5
· ORP: 800 mV以上
· 有効塩素：50～200 ppm
· 接触時間: 30～60秒
これらは単なる数字ではない
食品接触面の消毒に最適なスペックです
実生活での使い方
スプレーする対象:
· まな板
· ミキシングボウル
· カウンタートップ
· 冷蔵庫のハンドル
· 調理器具
· そして、私たち自身の手
私たちはそれをとても信頼しています
ランチルームで使用しています
食事の前やこぼした後
すすぎ不要
手袋なし
待ち時間なし
環境責任も重要
私たちもこの惑星に住んでいる
毒素を排水溝に捨てたくない
だからこそ、Shine HOClジェネレーターは理にかなっているのです
塩で作られています
水に分解される
ペットや人間にも無毒です
一般的な食品消毒剤の長所と短所
| 消毒剤 | 食品にとって安全ですか? | 効果的？ | 匂い | 残基 | 料金 |
| 酢酸（酢） | ✅ | ❌ | 強い | いいえ | 低い |
| クワット | ❌ | ✅ | 軽度 | はい | 中くらい |
| 次亜塩素酸ナトリウム | ✅ すすぎ付き | ✅✅ | 強い | はい | 低い |
| シャインHOClジェネレータ | ✅✅ | ✅✅✅ | 軽度 | いいえ | 長期的には低い |
私たちの結論：最高の消毒剤は何ですか？
私たちはそれらをテストしました
私たちはそれらを使いました
そして、強い臭いや皮膚の火傷を避けてきました
私たちの勝者は？
✅ Shine HOClジェネレーターからのHOCl
すべてを満たしている
・ 安全
· 強力
・ 緑
· すすぎ不要
必要だったから作った
今では毎日使っています
予想外の展開：現地で作れる
正しく聞こえました
次亜塩素酸を生成できます現場で
ストレージなし
交通機関なし
無駄がない
Shine HOClジェネレーターで制御
化学薬品を大量に買う必要はありません
塩と水から食品に安全な消毒剤を作っています
それはただクールだ
食品表面の洗浄と消毒のヒント
これが私たちの頼りになるチェックリストです:
· 食べかすを取り除く
· HOCl溶液をスプレーする
· 30秒間そのままにしておきます
· 拭くか自然乾燥させてください。
・ 終わり
頻繁に繰り返してください。特に交通量の多い場所では。
よくある間違いを避ける
· 化学薬品の混合（漂白剤と酢を絶対に混ぜないでください）
· 接触時間が短すぎる
· 消毒前に掃除を忘れる
· 食品に接触することを意図していない製品の使用
これを最も必要としているのは誰でしょうか?
· 家庭料理人
· レストランオーナー
· カフェテリア
· デイケア
· 肉屋
· ジュースバー
食べ物が表面に触れた場合
その表面はきれいであるべきだ
未来は食の安全と手間のかからないもの
食品の安全にはガスマスクやゴム手袋は必要ないと考えています
我々はそこに何があるかを見てきました
そして私たちは言いました「もっと良い方法がある」
できました
私たちはそれを使います
そして私たちはそれを支持します
手間をかけずに安全な食品表面を望むなら
私たちが何をお勧めするかはもうご存知でしょう