クリーンな農場、強い群れ

養鶏場に強力な消毒剤が必要な理由

養鶏場の経営は、気の弱い人には向いていません。日々の雑用と終わりのない細菌との闘いで、私たちは常にプレッシャーにさらされています。

私たちの鶏は狭い場所で飼育されています。空気は湿気を帯び、有機物は急速に蓄積します。その結果、細菌やウイルスにとって絶好の生息地が生まれます。病原菌を制御できなければ、鶏の群れと利益を失うリスクがあります。

そこで、私たちはすぐに疑問に思う。養鶏場用消毒剤どの方法が一番効果的でしょうか？農家は様々な方法を試してきました。漂白剤を信頼している人もいます。

強力な化学消毒スプレーを使う人もいますが、実は、こうした選択肢の多くは、効果よりも害の方が大きいのです。表面を腐食させ、悪臭を放ち、さらには食品の安全性を脅かすこともあります。私たちは、より優れたもの、つまり安全で丈夫で、農場に優しいものを求めていました。

鶏舎内の課題

鶏舎は普通の空間ではありません。暖かく湿気が多く、鳥がたくさんいます。つまり:

· 羽毛、糞、埃が表面を覆っています。

· 有機物は消毒剤が病原体に到達するのを妨げます。

· 排泄物からアンモニアが蓄積し、鳥にストレスを与えます。

· ウイルスは給水管や給水管に残ります。

化学溶液を適当に散布しても効果がないということがすぐに分かりました。病原菌は汚れの層の下に潜んでいます。消毒剤は、大量の有機物を処理すると同時に、食品接触面に優しい性質も持たなければなりません。

次亜塩素酸の台頭

そこです次亜塩素酸 (HOCl) が我々のゲームを変えてくれた。白血球によって自然に作られる消毒剤を想像してみてください。細菌やウイルスを数秒以内に殺すのに十分な強力です。それでいて、動物や人の周囲でも使用できるほど優しいので、深刻な副作用はありません。

HOClに切り替えたとき、次のことに気づきました。

· 鶏舎の清掃の迅速化

· 塩素の刺激がなく、より新鮮な空気

· 鳥の健康と成長率の改善

· 農場労働者にとってより安全な取り扱い

信じられないくらい素晴らしい話だった。こんなに効果的で安全な消毒剤なんてSFみたいに聞こえたけど、実は単純な化学反応だった。塩＋水＋電気＝HOCl。

農家が好む理由

1.無毒 – 有害な煙や火傷はありません。

A. 食品に安全食品接触面での使用が承認されています。

3.環境に優しい – 無害な塩水に分解されます。

4.素早いアクション – 60 秒以内に病原体を中和します。

複数の化学消毒剤を備蓄する必要がなくなったことに気づきました。1つのソリューションですべてをカバーできるのです。

HOClジェネレーター：オンデマンドの農場消毒

面白い展開がここにあります。ボトル入りの溶液を購入する代わりに、HOClを現場で製造することができます。HOCl 発生器農場では毎日新鮮な消毒剤を製造しています。つまり、保存期間や濃度の低下を心配する必要がなくなります。

私たちはあらゆる場所でそれを使用します:

· 各群れのサイクルの後に鶏舎にスプレーします。

· 給餌の合間に給餌器と給水器を消毒します。

· 納屋に入る前に手とブーツを洗ってください。

· 病気の発生しやすい季節には、さらに予防するために空気にミストを吹きかけます。

自分で消毒液を作る力は、とても力強いものです。お金も節約でき、無駄も減り、自分でコントロールできます。

HOClと化学消毒剤の比較

正直に言って、多くの農場は依然として漂白剤や第四級アンモニウム化合物に頼っています。効果はありますが、大きな問題も伴います。

並べてみると、HOClが明らかに勝者のようです。唯一の疑問は、なぜもっと多くの農場がまだHOClに切り替えていないのかということです。

消毒と食品安全の関係

清潔な鶏舎は鶏の健康を増進します。鶏の健康はより安全な食料を生み出します。

病原菌が清掃手順をすり抜けるたびに、消費者に蔓延するリスクがあります。サルモネラ菌やカンピロバクターを考えてみてください。誰もそのようなものが食物連鎖に現れることを望んでいません。

HOClを使用することで、食品の安全性を根本から強化できます。孵化から加工まで、各段階でより強固な保護が実現します。加工工場における食品接触面にも、HOClの速効性が役立ちます。この安心感は、私たち農家にとって、そして食卓で鶏肉を食べる家族にとって、本当に大切なことです。

家禽以外の用途

HOClの優れた点は、その汎用性です。私たちは鶏舎だけでなく、以下のような用途にも使用しています。

· 卵洗浄ライン

· 孵化場設備

· 農場に入る車両

· 労働者の衛生ステーション

一つ一つのステップがリスクを軽減し、バイオセキュリティを強化します。農場の防御力が強固になればなるほど、病気が侵入する可能性は低くなります。

私たちの農場で本物を保つ方法

私たち自身に効果があった方法を共有するのが大好きです。私たちの毎日のルーティンをご紹介します。

1. 群れが去った後、敷料と有機物を除去します。

2. すべての表面にHOCl溶液をスプレーします。

3. 給餌器、給水器、トレイを水に浸します。

4. 鶏舎を休ませて乾燥させます。

5. 新しいひよこを入れる前に、空気中に軽く霧吹きで霧吹きします。

シンプルに聞こえるかもしれませんが、継続こそが秘訣です。鳥たちもその違いに気づきます。ストレスが減り、成長が促進され、免疫力が高まります。

養鶏における消毒の未来

強力な化学消毒剤を使う時代は終わりつつあると私たちは考えています。農家はよりスマートで清潔な道具を求めています。規制当局はより厳格な食品安全基準の制定を推進しています。消費者は化学残留物のない、より健康的な肉を求めています。

その未来は、まさに次亜塩素酸を指し示しています。安全、迅速、環境に優しく、費用対効果の高い、あらゆる要件を満たしています。さらに、HOCl生成装置によるオンサイト生産により、導入はますます容易になります。

最終的な考え

養鶏は決して容易なことではないことは承知しています。病気の脅威は進化し、清潔さは日々の課題です。しかし、適切なものを選ぶことは養鶏場用消毒剤使うだけで全く違います。私たちにとって、次亜塩素酸は、面倒な作業を自信に満ちたルーティンに変えてくれました。

納屋が爽やかな香りに包まれ、鶏たちが元気に育っていると、私たちは誇りを感じます。結局のところ、利益だけが目的ではないからです。家族に安全な餌を与え、鶏の群れを健康に保つことが大切なのです。だからこそ、HOClの一滴一滴が価値があるのです。

参考文献

CDCの食品安全と家禽