食品業界の消毒剤の秘密
強力な消毒剤を求める理由
私たちは食品加工室で長い一日を過ごしているので、光沢のある表面に潜むあらゆるリスクを身をもって感じています。食品ラインの近くに汚れを見つけると、たとえ無害に見えても、神経が張り詰めてしまいます。強力な消毒剤や殺菌剤は、私たちが眠っている間に危険を遠ざけてくれるので、私たちは信頼しています。また、忙しいシフトの中でもスタッフが正気を保てるよう、ちょっとしたジョークを交えるのも楽しいです。
消毒剤が食品の安全性に与える影響
私たちは、それぞれの消毒剤を戦いのパートナーのように扱っています。食品業界で使用される消毒剤は、食品に近接するエリアの清掃と殺菌に役立ちます。細菌やウイルスに直接的な力で作用するため、私たちの食品安全プログラムは堅固な状態を保っています。
私たちの主なターゲット
私たちは 3 つの中心的な目標を追跡します
リスクを軽減する
労働者を守る
私たちのブランドを守る
私たちの一日の流れ
私たちは列をなして歩きます
レベルをテストします
問題を解決します
実際の植物で信頼できるコアの種類
私たちは日々、様々な化学物質に囲まれて仕事をしています。鼻を刺激するものもあれば、刺激は穏やかでも、強い刺激を与えるものもあります。私たちは、科学的に証明された知識と実際の使用状況に基づいて、それらの化学物質を選んでいます。
次亜塩素酸ナトリウムは定番のまま
次亜塩素酸ナトリウムは即効性があります。その速さが評価され、多くの食品産業で使用しています。濃度は100ppm前後に保っていますが、有機物負荷の有無に応じて濃度を調整しています。
土が固まると混合物の強度が低下するため、接触時間を注意深く監視しています。毎回のバッチのチェックには試験紙を使用しています。試験紙が正しい色を発すると、まるで秘密の暗号を解読したような気分になり、思わず微笑んでしまいます。
クイックウォッチリスト
強度ドリフト
強い香り
労働者の快適性
熱暴露
次亜塩素酸HOClが人気を集める
次亜塩素酸（HOCl）は、素早く脅威に作用しながらも肌に優しい性質を持っています。人通りの多い場所の食品接触面の消毒に使用しています。また、当社の工場ではHOCl生成装置を用いて新鮮な溶液を製造していますが、製造数は限定しています。新鮮な溶液を使用することで、不快な臭いのない清掃と消毒が可能です。
HOClがなぜ効くのか
優しい感触
素早いアクション
短いすすぎが必要
微生物に強い打撃を与える
過酸化水素は隠れた汚れを落とす
過酸化水素は、強い臭いを残さずに汚れを落とし、表面を明るくします。頑固な隅に有機物が残っている場合にも、この製品が効果的です。また、テストストリップで効果を確認しています。
使用場所
プロセステーブル
フレッシュプレップゾーン
低湿室
酢酸が驚きの効果をもたらす
酢酸はピクルスのような臭いがしますが、特定の作業では依然として役に立ちます。金属リスクが低く、穏やかなパワーが必要な時に使用します。チームメンバーはあの臭いを笑い飛ばしていますが、特定の作業では今でも頼りにしています。
なぜそれが内閣に残るのか
表面リスクが低い
簡単な使い方
簡単すすぎ
消毒剤と殺菌剤の選び方
私たちはスコアカードを使用し、常に誠実な選択を心がけています。食品用の優れた消毒剤は、多くのニーズを満たす必要があります。
強度スコア
各ミックスをテストします
スピードに注目
結果を確認します
安全性スコア
皮膚刺激リスクを追跡します
データシートを検討しています
PPEの必要性を確認します
表面スコア
損傷がないか検査します
すすぎの質を見直します
臭気強度をテストします
コストスコア
サイクルごとにカウントします
1リットルごとに数えます
シフトごとにカウントします
清掃と消毒の手順を管理する方法
私たちは、食品安全を当たり前に感じられる習慣を身につけています。小さなミスが信頼を一瞬にして揺るがす可能性があるため、規律を重視しています。
接触時間を守る
私たちはタカのように時間をチェックします。決して急ぎません。それぞれのアクティブミックスには、脅威を倒すための一定の時間が必要です。
シンプルなツールで強度をテスト
テストストリップがすべてを物語ります。色の変化は小さな勝利のように感じます。私たちのスタッフは一日中テストストリップを走らせているので、目標値から外れることはありません。
真剣な顔でデータシートを読む
データシートは退屈に感じるかもしれませんが、私たちの指針となります。それぞれの化学物質が高温域や低温域でどのように作用するかが説明されているので、私たちはデータシートをじっくりと読みます。また、どの消毒液がEPA登録を維持し、どの消毒液は取り扱いに注意が必要かも分かります。
表面を清潔に保ち、消毒します
まず汚れを取り除きます。適切な洗浄液を塗布し、すすぎ、ライトと手作業で点検します。表面が光り輝き、筋が残らないとき、私たちは純粋な喜びを感じます。
食品業界の仕事における私たちの感情のねじれ
私たちは扱いにくい薬品を扱っていますが、きれいな水に一つ一つ誇りを感じています。検査結果が基準値内に入ると歓声を上げ、すすぎの透明度が最高に達した時にはハイタッチをします。ユーモアはストレスを吹き飛ばしてくれるので、道具について冗談を言うことさえあります。
なぜ私たちは感情に頼るのか
私たちは本物の人々を守ります
私たちは自分たちのブランドを守ります
私たちは卓越性を求めています
ずさんな仕事は嫌いです
実生活に役立つ消毒ソリューション
私たちは多くの組み合わせを試していますが、野生植物の条件下でも信頼できるいくつかの星に頼っています。
私たちの候補リスト
次亜塩素酸ナトリウム
次亜塩素酸 HOCl
過酸化水素
酢酸
なぜこれらが強力であり続けるのか
簡単なテスト
安定した制御
クリアアクション
予測可能な結果
オンサイト生産における当社の経験
HOClジェネレーターを使って新鮮なHOClを生成することもあります。新鮮な溶液であれば、長期保管の心配がないので安心です。また、各バッチを追跡することで透明性を維持しています。
オンサイト生産が勝つ理由
フレッシュミックス
厳密な制御
低い貯蔵熱
簡単な調整
最終的な考え
私たちは毎日、食の安全を念頭に置いて呼吸しています。食品業界で使用されている消毒剤は、すべての食事を守る安全網を形成するものであり、その効果を私たちは信じています。
私たちは、使い慣れた道具を使って細菌やウイルスと闘います。厳格なルールを守りながらも、ユーモアを忘れずに。
私たちは、すべての表面を清掃・消毒することで、スタッフとお客様を守ります。この仕事は私たちにとってかけがえのないものです。清潔なライン一つ一つに誇りを持っています。