次亜塩素酸は食品加工で使用されます
2023/02/15 14:20
過剰な細菌は食品の安全性に影響を与える主な要因の 1 つであり、ほとんどすべての企業が厳格な管理措置を講じており、すべての機器、保管エリア、加工エリア、空気システム、貯水容器の洗浄および消毒手順を含む、標準化された技術プロセスおよび消毒システムを指定しています。スケジュール、果物と野菜の加工現場、機器と施設、およびその他の健康を確実に清潔にし、製品の汚染を防ぐ
果物と野菜の洗浄と消毒
青果物の技術的特性に応じて、合理的な洗浄および消毒方法を選択します。消毒剤の濃度、消毒時間、消毒水の温度は5℃を超えてはなりません。次亜塩素酸消毒剤を使用して果物や野菜を洗うと、果物や野菜の表面の残留農薬を減らすことができます。きれいに使用する必要はありません。果物や野菜を洗浄する際の推奨濃度は 20 ~ 30PPM です。

新しい殺菌、消毒製品としての次亜塩素酸消毒剤は、その安全性が広く証明されており、幅広い殺菌、迅速な作用などの特徴があります。さまざまな頑固なウイルス、細菌を効果的に殺すことができます。たとえば、黄色ブドウ球菌、大腸菌、口から無毒、人体への刺激なし、洗濯速乾、30秒で一般的なウイルスを殺すことができます、殺菌効果は最大99.99%殺菌効果はアルコール、84(次亜塩素酸ナトリウム)です80回、食品加工の屠殺、果物と野菜の洗浄と保存、器具の消毒、表面の消毒などに使用でき、スプレー、噴霧、洗浄、浸漬などに使用できます。