次亜塩素酸は、果物や肉の洗浄に使用することができます

次塩素酸液体 (HCLO) は、衛生のためにレストランで使用されるほぼすべての化学物質を交換するために使用できます。すべての食品接触面、台所用品、床に使用できるだけでなく、食品の消毒のための抗菌剤としても安全で適しています。

HCLOは、次亜塩素酸を電解的に生成し、FDAとUSDAによって、肉および家禽のための安全で適切な無す用抗菌剤として承認されています。HCLOは、果物や野菜に使用すると安全で効果的であり、準備前に洗浄物を飲用水だけに置き換えることができます。