圧力噴霧と霧

消毒された氷はHCLOで生成することができます。消毒された氷は、新鮮さを維持するために魚介類の輸送と貯蔵に使用することができます。電解水(次亜塩素酸)で作った氷を消毒すると、微生物の増殖が止まります。

接触面、工具、機器、または広いオープンエリアを洗浄および消毒する場合、HCLOは圧力噴霧器またはフォッガーを介して塗布することができます。HCLOの活性分子は次亜塩素酸であり、溶液中で安定である強力な酸化剤である。次亜塩素酸は、EPAによって、200ppmという高い濃度で食品接触表面での使用が承認されています。HCLOは、液体形態で接触する際に微生物病原体を不活性化するのに非常に有効である。